Оригинальное поздравление крёстной на день рождение

Оригинальное поздравление крёстной на день рождение
Оригинальное поздравление крёстной на день рождение
Оригинальное поздравление крёстной на день рождение
Оригинальное поздравление крёстной на день рождение
Оригинальное поздравление крёстной на день рождение

Икра из маслят это не просто заготовка на зиму или еще одно блюдо на столе, это оригинальная и необычная закуска для бутербродов, блинчиков или как начинка для фаршированных котлет, тарталеток или томатов.

Содержание

Классический рецепт икры из свежих маслят

Ингредиенты:

  • свежие маслята – 0,5 кг;
  • сметана – 50гр;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • свежий лучок – 100 гр;
  • растительное масло – 4 ст.л.;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Маслята необходимо тщательно промыть, мелко нарезать и притушить на сковороде, смазанной растительным маслом. Нарезать мелко, можно протереть на терке репчатый лук, влить сметану и посолить, пропассеровать до золотистого цвета. После этого продолжать тушить еще 10 минут, охладить. К луку досыпать маслята, перемешать и пропустить через мясорубку. В полученную массу положить мелко нарезанный свежий лучок, хорошенько перемешать. Блюдо готово! Можно подавать к столу, рекомендуется в холодном виде.

Маслята в лесу

Второй вариант

Ингредиенты:

  • маслята – 2кг;
  • морковь -1шт;
  • репчатый лук – 1шт;
  • растительное масло – 500 гр.;
  • черный перец – 8 горошин;
  • красный перец, соль, лавровый лист.

Способ приготовления:

Для приготовления икры необходимо промыть и почистить грибы, варить на медленном огне, на протяжении 10 минут. Обжарить на сковороде, предварительно мелко нарезанную морковь, через 3 минут положить на сковороду, смазанный подсолнечным маслом мелко нарезанный репчатый лучок. Пассировать на протяжении 15 минут. Вынуть их из кастрюли, процедить, чтобы сошла ненужная, лишняя вода, и пропустить маслята через мясорубку с крупной фракцией сетки и добавить грибы к моркови. Полученное пюре поставить тушить на заранее разогретую сковороду на 15-20 минут. За 5 минут до готовности необходимо приправить все лавровым листком – 4-5 штук, после того как грибная масса потушится, лавровый лист необходимо вынуть и всыпать выбранные специи и приправы по вкусу. Если она готовится на зиму, необходимо закатать приготовленную икру в заранее стерилизованные банки, добавить душистый черный перчик и можно кориандр. Хранить в темном, прохладном месте.

Рецепт икры из маслят с помидором

Ингредиенты:

  • свежие грибы – 1 кг;
  • морковка – 1шт;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • помидор – 1шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло;
  • специи.

Способ приготовления:

Для приготовления грибов на зиму, предварительно их необходимо хорошо промыть и просушить салфеткой или полотенцем. Положить на дно кастрюли и залить водой так, чтобы она покрывала полностью маслята. Включить медленный огонь и варить 40 минут. В это время порезать мелко морковь и пожарить ее на сковороде, смазанной растительным маслом, слегка не доводя до готовности. К морковке, в сковороду положить нашинкованный репчатый лук и продолжать жарить дальше. Томат помыть и очистить от кожуры, чтобы она снималась легче, одним махом, можно обдать томат крутым кипятком. К томату, луку, моркови положить измельченный чеснок, всю овощную массу присолить и продолжать обжаривать, приправить специями. Грибная масса перекладывается из кастрюли на сковороду и обжаривается в течение 10 минут. Теперь все овощи, по отдельности пропускаются через мясорубку. После этого полученные массы всыпаются в одну посуду и тщательно перемешиваются. Грибная икра готова к употреблению. Теперь можно ее заморозить или закатать по стерилизованным банкам и закатать на зиму.

Икра из грибов

Проста грибная закуска

Такое блюдо, на бутербродах будет прекрасным дополнением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • маслята – 300 гр.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • растительное масло;
  • соль и специи;
  • зеленый лук.

Рецепт приготовления:

Для того чтобы грибы на зиму сохранили свой вкус и цвет, необходимо грамотно их закатать. Первоначально необходимо маслята промыть и почистить, нарезать дольками и тушить на разогретой сковороде, на медленном огне, чуть больше часа. Готовые грибы мелко порубить и смешать с нашинкованным луком. Полученную массу обжарить на сковороде до золотой корочки лучка, присолить и конечно, специй по вкусу. Грибная икра готова! Рекомендуется, прежде чем поставить на стол посыпать ее мелко порезанным свежим лучком!

Приятного аппетита!

Экспресс — рецепт

Ингредиенты:

  • 2 кг маслят;
  • 300 г моркови;
  • 300 гр лука;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • уксус;
  • молотый черный перец, лавровый лист;
  • специи и соль.

Рецепт приготовления:

Отварить маслята со специями и добавить при этом, гвоздики, душистого перца и лаврового листа. Мелко нарезать лук и потереть морковь на терке, обжаривать все в стакане растительного масла. Маслята достать из кастрюли и измельчить блендером и всыпать к овощам на сковороду, приправит все измельченным чесноком, и оставить тушиться в течение часа. Периодически необходимо смотреть на сковороду и вовремя сливать образовавшуюся жидкость.

Такой рецепт икры получается очень нежным и оригинальным.

Свежие маслята

Хозяйке в копилку советов:

Для того, чтобы грибная икра сохранилась на более долгое время, на зиму, необходимо добавить в нее побольше соли.

Приготовление грибов не сводится только к икре в банках. Готовую икру можно разложить по полиэтиленовым или специальным вакуумным пакетам и заморозить в холодильнике на зиму. Таким образом, в зимнее время такое блюдо из маслят будет отличной намазкой на бутерброды или тарталетки, начинка для фаршированного картофеля, основа для соусов к мясу или начинкой для пиццы.

Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение Оригинальное поздравление крёстной на день рождение

Изучаем далее:



Как сделать свой дом morrowind

Как сделать свинину в рукаве в духовке рецепт

Хозблок 4х2 своими руками

Вязание скатерть ассорти

Установка межкомнатного портала своими руками5